BinGüven Bal olarak, kaliteden asla ödün vermiyoruz. Arılarımızı kış aylarında ılıman bölgelerde konaklatıyor olsak da, yüksek nem ve düşük ürün kalitesi riski nedeniyle bu bölgelerde kesinlikle üretim yapmıyoruz.
Gerçek üretim sürecimiz, baharın gelmesiyle birlikte başlar. Bingöl merkeze 95 km mesafede, rakımı 2900 metreyi bulan Şeytan Dağları eteklerinde saf üretimi gerçekleştiriyoruz. Yerleşim yerlerinden uzak, tarımsal ilaçlamadan arınmış ve yalnızca endemik bitki çeşitliliğinin bulunduğu bu yüksek yaylalar, balımızın saflığının ve eşsiz aromasının kaynağıdır.